Arroz de zamburiñas MARISCADORA con salsa de vieira


Arroz de zamburiñas en salsa de vieira MARISCADORA


INGREDIENTES
  • 50 g de arroz bomba

  • 2 latas de zamburiñas en salsa de vieira en conserva MARISCADORA

  • 200 cl de caldo de pollo

  • ½ Cebolla

  • 1 Chalota

  • 4 Espárragos


Para preparar la receta de Arroz de zamburiñas con salsa de vieira:

  • Lo primero que hacemos es saltear la chalota, la cebolla y añadimos el arroz.

  • Cubrimos con el caldo y cocemos sin dejar de remover.

  • Mientras, salteamos los espárragos en un poco de aceite.

  • Añadimos la lata de zamburiñas al arroz.

  • Servimos el arroz y decoramos con los espárragos.

Gracias a Pepe Vieira por su receta y a canal cocina