Huevos rellenos de atún MARISCADORA, cebolla y mahonesa


Huevos rellenos de atún MARISCADORA, cebolla y mahonesa, si los guardas en el frigorífico tendrás un sabroso y fresquito aperitivo... Sabrosísimo!!!!!


Ingredientes:

  • •6 huevos
  • •1lata de atún en aceite de oliva MARISCADORA
  • •50 g de cebolla pochada
  • •12 aceitunas rellenas
  • •1 vaso de mahonesa
  • •agua

Elaboración:

Introduce los huevos en una cazuela con abundante agua a punto de hervir y cuécelos durante 8 minutos. Escurre, pela y pártelos por la mitad. Retira las yemas..

Tritura las yemas con la cebolla pochada y el atún hasta conseguir una pasta espesa. Introduce la mezcla en una manga pastelera..

Rellena las claras de huevo cocidas con la mezcla. Pon un poco de mahonesa y una aceituna sobre cada huevo. Sirve..
Gracias, Bruno Oteiza por tu sugerencia.